Bildungs- und Kulturdepartement ‍Dienststelle Berufs- und Weiterbildung Betriebliche Bildung Obergrundstrasse 51 6002 Luzern Telefon 041 228 52 52 info.dbw@lu.ch beruf.lu.ch

Zusammenarbeitsvertrag (Lehrbetriebsverbund)

für die berufsbegleitende Nachholbildung Landwirtschaft

Gestützt auf Art. 16 Abs. 2 Bst. A des Bundesgesetzes über die Berufsbildung (BBG) vom 13. Dezember 2002, Art. 14 der Verordnung über die Berufsbildung (BBV) vom 19. November 2003 und den Bildungsplan für das Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe vom 7. März 2008.

Anerkannter Lehrbetrieb als Leitbetrieb	LB-Nr.
Name / Vorname
Adresse
PLZ / Ort
Berufsbildner
Telefon Nr.
E-Mail
Verbundbetrieb Betrieb auf dem der/die Kandidat/in tätig ist
Name / Vorname Kandidat/in
Adresse
Geb. Datum
Heimatort
PLZ / Ort
Telefon Nr.
E-Mail

Allgemein

Die Lehrverbundsparteien schliessen diesen Zusammenarbeitsvertrag ab. Bevorstehende oder eingetretene Veränderungen innerhalb des Verbundes müssen unmittelbar an die Dienststelle Berufs- und Weiterbildung gemeldet werden.

Der Leitbetrieb

ist ein von der Dienststelle Berufs- und Weiterbildung anerkannter Lehrbetrieb.

übernimmt die Funktion der Berufsbildnerin/des Berufsbildners gemäss den gesetzlichen Bestimmungen.

ist verantwortlich für die Qualitätssicherung der gesamten beruflichen Grundbildung, z.B. durch regelmässige Standortgespräche sowie durch Überprüfung der Ausbildung im Verbundbetrieb.

kontrolliert und bespricht die Lerndokumentation mit dem Kandidaten/der Kandidatin einmal pro Quartal.

unterzeichnet die Schulzeugnisse.

übernimmt die Grundbetreuung des Kandidaten/der Kandidatin und die Kontaktpflege mit den Partnern der Berufsbildung.

räumt dem Verbundbetrieb die Mitsprache beim Festlegen der Ausbildungsmassnahmen sowie der Verrechnungstarife ein.

vertritt den Ausbildungsverbund gegenüber der Dienststelle Berufs- und Weiterbildung, der Berufsfachschule, der Kursorganisation der überbetrieblichen Kurse und dem Kandidaten/der Kandidatin.

Der Verbundbetrieb

verpflichtet sich den Kandidaten/die Kandidatin gemäss Bildungsauftrag auszubilden

übernimmt die Kosten für die Leitfunktion gemäss Anhang zu diesem Vertrag. Dieser Kostenanteil ist jährlich zwischen Verbund- und Leitbetrieb neu zu regeln.

gewährt dem Leitbetrieb die für die Ausbildungsplanung und Qualitätssicherung notwendigen Einblicke in den Arbeits- und Ausbildungsplatz des Kandidaten/der Kandidatin.

unterstützt den Leitbetrieb bei der Festlegung der individuellen Bildungsplanung.

übernimmt die Abrechnung der Arbeitszeit und der Ferien.

Betriebsbesichtigung des Verbundbetriebes

Der Verbundbetrieb wird durch den anerkannten Betriebsexperten des LBV und den Berufsbildner des Leitbetriebes im Auftrag der LBV im ersten Lehrjahr besucht. Die Betriebsbesichtigung hat beratenden Charakter. Dem Kandidaten/der Kandidatin wird nach dem Besuch ein Protokoll ausgehändigt, das er/sie unterschreibt. Eine Kopie des Protokolls wird der Dienststelle Berufs- und Weiterbildung zugestellt.

Ausbildungstage auf dem Leitbetrieb

In Anlehnung an den Bildungsplan sind mindestens 21 praktische Ausbildungstage einzuplanen. Die Lerndokumentation führt der/die Kandidat/in selbstständig. Diese wird während den Ausbildungstagen kontrolliert und überprüft. Ein Ausbildungstag entspricht rund 10 Stunden. Alle Ausbildungstage können in Ein- oder Mehrstundenblöcke aufgeteilt werden.

Aufteilung der praktischen Ausbildungstage

Kompetenzbereich	1. Lehrjahr	2. Lehrjahr	3. Lehrjahr	Total
A Pflanzenbau	2	2	2	6
B Tierhaltung	3	3	3	8
D Mechanisierung	1	1	-	2
E Arbeitsumfeld	-	-	1	1
F Wahlbereich	-	-	1	1
G Lerndoku	1	1	1	3
Total	7	7	7	21

Das Detailprogramm für diese Ausbildungstage wird in einem separaten Papier geregelt.

Abgeltung der Leistungen des Lehrbetriebes und der Arbeit der/die Kandidat/in.

(Anders lautende Abmachungen sind möglich, müssen aber zwingend schriftlich vereinbart werden).

Pro Ausbildungstag erhält der Leitbetrieb Fr. 300.-

Die Leistungen des Leitbetriebes können auch durch zusätzliche Arbeitstage der Kandidaten abgegolten werden (z.B. Ferien- oder Wochenendeinsätze).

Je nach Funktion und Ausbildungsstand hat der/die Kandidat/in in diesem Fall einen
Bruttolohnanspruch von Fr. 80 bis Fr. 150.- pro Tag.

Bei diesen Entschädigungen handelt es sich um empfohlene Richtwerte.

Vertragsdauer
von	bis

Ort / Datum
Unterschrift Leitbetrieb	Unterschrift Kandidat/in

Folgende Unterlagen sind dem Vertrag beizulegen

☐ Kopie Fähigkeitszeugnis (EFZ) vom Erstberuf

☐ Kopien Arbeitszeugnisse/Arbeitsbestätigungen

☐ Berufsnachweis in der Landwirtschaft
AHV-Auszug / Lohnausweis (Beschäftigungsgrad mehr als 40% in der Landwirtschaft)

Bewirtschafter/in (Beschäftigungsgrad weniger als 40% in der Landwirtschaft)

☐ Aktuelle Wohnsitzbestätigung

Merkblatt Berufsbegleitende Nachholbildung

Ausgangslage

Als aktive Landwirtin oder aktiver Landwirt sind Sie in der Landwirtschaft tätig.
Sie möchten die berufliche Grundbildung nachholen und mit dem eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) abschliessen. Die Nachholbildung eignet sich für junge Frauen und Männer mit abgeschlossener nicht landwirtschaftlicher Ausbildung und Praxiserfahrung in der Landwirtschaft.

Schulische Bildung

Fächerangebot

Es wird der gleiche Schulstoff angeboten wie in der ordentlichen Berufsfachschule, jedoch ohne Allgemeinbildung (Ausnahme: Lernende ohne Erstberuf). Grundlage ist der Bildungsplan vom 7. März 2008 für das Berufsfeld Landwirtschaft und deren Berufe.

Kompetenzbereich Pflanzenbau – Leitziele

Boden bearbeiten, Kulturen im Acker- und Futterbau säen und pflanzen, Pflanzen ernähren, Ackerkulturen pflegen, Grünland pflegen und nutzen, Ackerkulturen ernten, Futter konservieren, Produkte lagern und verarbeiten, Lebensmittelqualität sichern und Produkte verkaufen.

Kompetenzbereich Tierhaltung – Leitziele

Nutztiere halten und pflegen, Nutztiere füttern, Nutztiere züchten und vermehren, Nutztiere gesund erhalten, tierische Lebensmittel gewinnen und Qualität sichern sowie Vertiefungsmöglichkeiten in Milch-, Rindfleisch- oder Schweineproduktion.

Kompetenzbereich Mechanisierung und technische Anlagen

Werkstoffe fachgerecht einsetzen, Maschinen und Geräte einstellen und warten, Gebäude und Einrichtungen nutzen und unterhalten, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz gewährleisten. Der handwerkliche Unterricht wird teilweise in Form von Blockkursen erteilt.

Im Kompetenzbereich Arbeitsumfeld werden Zusammenhänge der Betriebswirtschaft, der Politik, des Rechts und der Natur vermittelt.

Ein zusätzlich breites Angebot an Vertiefungs- und Wahlfächern sowie praktischen Kursen (z.B. Holzerkurs) ergänzen den Stoffplan.

Berufsfachschule (Änderungen vorbehalten)

920 Lektionen verteilt auf 3 Ausbildungsjahre

32 Schultage / Jahr à 8 Lektionen	768 Lektionen
+ Blockunterricht	120 Lektionen

+ selbständige Projektarbeiten (z.B. Herbar)	32 Lektionen

Total	920 Lektionen

Schulbeginn: ca. Mitte August

Der Unterricht ist grundsätzlich obligatorisch. Für die Zulassung zur Lehrabschluss-prüfung ist der lückenlose Besuch aller Lektionen auszuweisen. Absenzen wegen Krankheit und Unfall sind entschuldigt. Lernleistungen aus den Erstberufen werden anerkannt, so dass die lernende Person in einzelnen Fächern vom Unterricht dispensiert werden kann.

Betriebliche Bildung

Bildung in beruflicher Praxis

Während der ganzen Ausbildungszeit muss die Tätigkeit in der Landwirtschaft mindestens 50 Prozent ausmachen. Somit maximal möglicher Beschäftigungsgrad ausserhalb der Landwirtschaft: 27.5 Wochenstunden entsprechen 65 Prozent.

Spezialfall mit Alpung

Anrechnung der Alpzeit: 5 Monate Vollzeit (entspricht 42 Prozent in der Landwirtschaft). Somit ist in der übrigen Zeit des Jahres mit Ausnahme der Schultage und der Tage auf dem Leitbetrieb die Beschäftigung ausserhalb der Landwirtschaft möglich.

Zusammenarbeitsvertrag

Für die ganze Dauer der Ausbildung muss ein Zusammenarbeitsvertrag mit einem Leitbetrieb (anerkannter Lehrbetrieb) und dem Verbundbetrieb (Betrieb auf dem die Lernenden tätig sind) abgeschlossen werden.
Auftrag des Leit- und des Verbundbetriebes – siehe Zusammenarbeitsvertrag.

Anmeldung

Zulassung zum Qualifikationsverfahren ausserhalb eines geregelten Bildungsganges (Art. 32 BBV / Art. 17 Abs. 5 BBG).

Die lernende Person muss sich vor dem Start der Ausbildung bei der Dienststelle
Berufs- und Weiterbildung Kanton Luzern (DBW) mit dem Formular „Zusammenarbeitsvertrag“ anmelden.

Der Nachweis der praktischen Tätigkeit (mind. 1 Jahr) muss mit eingesandt werden.

Überbetriebliche Kurse

Die 8 ÜK-Tage müssen in den ersten zwei Ausbildungsjahren besucht werden.

Lerndokumentation

Diese muss geführt und vom verantwortlichen Ausbildner des Leitbetriebes kontrolliert werden. Sie dient als Basis für die Qualifikationsverfahren „Praktische Arbeiten“ und „Fachgespräch über die Lerndokumentation“.

Qualifikationsverfahren

Das Qualifikationsverfahren wird gemäss Qualifikations-Wegleitung durchgeführt.

Aufnahmebedingungen

Erstausbildung: Erfolgreicher Abschluss einer mindestens dreijährigen Berufslehre mit Fähigkeitszeugnis (EFZ), ein Maturitätszeugnis, ein Lehrerpatent oder ein Diplom einer dreijährigen Handelsschule oder Diplommittelschule. Wenn kein der erwähnten Berufsabschlüsse vorgelegt werden kann, sind die Aufnahmebedingungen zu klären.

Mindestalter: 22 Jahre bei Beginn der Ausbildung.

Vertrag: für 3 Jahre mit einem Leitbetrieb (anerkannter Lehrbetrieb), der für die betriebliche Bildung verantwortlich ist.

Berufspraxis: Mindestens 1 Jahr als Vollzeit gerechnete praktische Tätigkeit im angestrebten Beruf. Die Praxiszeit wird ab Lehrende des Erstberufes angerechnet. Bei gleichzeitiger Beschäftigung ausserhalb der Landwirtschaft wird der Anteil der landwirtschaftlichen Tätigkeit auf der Grundlage der branchenüblichen Wochenarbeitszeiten ermittelt: Tätigkeit ausserhalb der Landwirtschaft mit 42 Wochenstunden, Tätigkeit in der Landwirtschaft mit 55 Wochenstunden.

Beispiele für die Anrechnung der landwirtschaftlichen Praxis

Beschäftigungsgrad ausserhalb der Landwirtschaft	Landwirtschaftliche Praxis in Monaten pro Jahr
100%	2.8
80%	4.7

Für Kandidaten welche einen Beschäftigungsgrad von 100% / 80% ausweisen, muss der Bewirtschafter die Arbeitszeiten in der Landwirtschaft beglaubigen.

Beschäftigungsgrad ausserhalb der Landwirtschaft	Landwirtschaftliche Praxis in Monaten pro Jahr
60%	6.5
50%	7.4

Die Mitarbeit auf dem elterlichen Betrieb sowie die landwirtschaftliche Tätigkeit auf anderen Betrieben sind mit dem entsprechenden Lohnausweis oder AHV-Auszug zu belegen. In Spezialfällen entscheidet die DBW in Absprache mit dem Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband.

Kosten

Es ist ein Schulgeld von maximal Fr. 1'000.- pro Jahr zu entrichten. Lehrmittel, Exkursionen, Kost und Logis sowie Weiteres sind zusätzlich kostenpflichtig.

Auskunft und Anmeldung

Betriebliche Bildung	Schulische Bildung

Dienststelle Berufs- und Weiterbildung	BBZN Schüpfheim

Obergrundstrasse 51	Chlosterbüel 28
6002 Luzern	6170 Schüpfheim

Telefon 041 228 73 33	Telefon 041 485 88 00
Fax 041 228 67 61	Fax 041 485 88 01

Betrieblichebildung.dbw@lu.ch	landwirtschaft-schuepfheim.bbzn@edulu.ch

Anmeldeschluss

15. April (für Beginn im darauffolgenden Herbst)