Erleben, Geniessen, Entdecken
Für initiative Bäuerinnen und Bauern ist der Agrotourismus (Beherbergung, Gastwirtschaft und Erlebnisaktivitäten) und die Direktvermarktung eine Chance, zusätzliche Wertschöpfung zu generieren. Im Bereich Paralandwirtschaft sind zudem Projekte möglich, die sehr nahe mit der Landwirtschaft verbunden sind (Übernachten in der Natur, Erlebnis Landwirtschaft, Direktvermarktung, Stellplätze, Sozialtherapeutische und pädagogische Angebote auf dem Bauernhof etc.). Die Veredelung von hofeigenen Produkten, die Steigerung der Wertschöpfung auf dem Hof und der Kontakt zur nichtlandwirtschaftlichen Bevölkerung sind Triebfedern für diese Tätigkeit. Durch die Verknüpfung dieser Angebote mit den landwirtschaftlichen Betriebszweigen erhalten Gäste einen Einblick in das Leben auf dem Bauernhof. Schöne, naturnahe Erlebnisse wirken lange nach, schaffen Verbundenheit und fördern ein positives Image für die Landwirtschaft.
Ziele und Vorteile von Agrotourismus für Bäuerinnen und Bauern
- Ein authentisches Angebot schaffen, welches der urbanen Bevölkerung Einblick in die Produktion, Kulinarik, Kultur der Landwirtschaft gibt
- Verständnis zwischen Landwirtschaft und der nicht bäuerlichen Bevölkerung zu stärken
- Möglichkeit, mit der nicht bäuerlichen Bevölkerung in Kontakt zu treten und Missverständnisse zu klären
- Hof-Produkte ohne Zwischenhandel an den Endkonsumenten verkaufen
- Arbeitsplatz zu Hause bietet viele Vorteile (selbstständige Arbeitsplanung, unabhängig von ÖV…)
Wir unterstützen Sie bei Fragen zu:
- Lebensmittelgesetz und Deklaration
- Preiskalkulation
- Gästebewirtung
- Betreuung auf dem Bauernhof (Carefarming)
- Bildung auf dem Bauernhof
- Projektplanung eines paralandwirtschaftlichen Projektes
- Raumplanung und Bewilligungsverfahren