Unser Rebberg
Zur Ausweitung der Kompetenz am Schulgutsbetrieb wurden 1975 an bester Lage 61 Aren Reben gepflanzt. Der Rebberg gehört zu den ältesten des Kantons und wertet die historischen Gebäude der Kommende auf. Der «Turm Roten» gilt als Leuchtturm zum Seetal, der Rebberg als Tor zum Seetaler Weinbau. Reine Südlagen wie in Hohenrain sind in den nordöstlich orientierten Moränelandschaften der Luzerner Mittellandseen eher selten. Das vom Kalk geprägte Terroir bringt kräftige und gut strukturierte Weine hervor. Das Sortiment besteht aus Schweizer Rebzüchtungen sowie Blauburgunder (Pinot noir), der in der Schweiz wichtigsten Rebsorte. Rebmeister Josef Estermann erntet mit seinem Team Jahr für Jahr dank Herzblut und viel Fachwissen schönste Trauben. Gekeltert wird der Wein im nahe gelegenen Weingut Heidegg. Die Weine vereinen Innovation und Tradition.
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Unsere Weine 2025
Riesling - Silvaner
Der Riesling - Silvaner mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten gefällt durch seinen lebhaften Charakter und weichen Körper. Der mittelkräftige Wein zeigt sich elegant und erfrischend. Er ist ein idealer Begleiter zu einem Apéro.
Johanniter Cuvée weiss
Der Riesling - Silvaner assembliert mit dem Federweissen der Sorte Blauburgunder ergibt ein kräftiger und genussvoller Weisswein. Er passt ideal als Begleiter zu feinen Vorspeisen oder zu Fischgerichten.
Garanoir Rosé
Der Garanoir Rosé ist feinfruchtig und aromatisch, von einer beerigen Note geprägt. Er gefällt durch seine Eleganz und Frische. Ein Wein für heisse Sommertage und zu leichten Gerichten. Er sollte kühl getrunken werden.
Blauburgunder
Der Blauburgunder mit seiner typisch beerigen Note und den weichen Tanninen zeigt sich enorm kräftig. Der charmante Wein glänzt durch viel Frucht, Power und Eleganz. Mit der zweimaligen Nomination gehört er zu den besten Pinots der Zentralschweiz. Er passt zu regionalen Spezialitäten oder einem Stück zartem Fleisch. Den Wein gibt es auch aus dem Barrique.
Johanniter Cuvée rot
Die Assemblage mit den Tanninen des Gamarets, der Fülle des Blauburgunders und der Frucht des Diolinoirs ist erneut eine echte Überraschung, kraftvoll, würzig, gut strukturiert. Er passt zu Käse und eher kräftigen Speisen. Den Wein gibt es auch aus dem Barrique.
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