Unser Rebberg
Zur Ausweitung der Kompetenz am Schulgutsbetrieb wurden 1975 an bester Lage 61 Aren Reben gepflanzt. Der Rebberg gehört zu den ältesten des Kantons und wertet die historischen Gebäude der Kommende auf. Der «Turm Roten» gilt als Leuchtturm zum Seetal, der Rebberg als Tor zum Seetaler Weinbau. Reine Südlagen wie in Hohenrain sind in den nordöstlich orientierten Moränelandschaften der Luzerner Mittellandseen eher selten. Das vom Kalk geprägte Terroir bringt kräftige und gut strukturierte Weine hervor. Das Sortiment besteht aus Schweizer Rebzüchtungen sowie Blauburgunder (Pinot noir), der in der Schweiz wichtigsten Rebsorte. Rebmeister Josef Estermann erntet mit seinem Team Jahr für Jahr dank Herzblut und viel Fachwissen schönste Trauben. Gekeltert wird der Wein im nahe gelegenen Weingut Heidegg. Die Weine vereinen Innovation und Tradition.
Weinverkauf
Das Rebjahr 2022
Online-Weinbestellung
Das Jahr 2022 war ein wirklich tolles Jahr. Es war geprägt durch einen frühen Austrieb, einen heissen und trockenen Sommer sowie einer frühen Ernte. Der September mit den kühlen Nächten förderte die Reife und die Aromen. Unsere Weinlage am Tor zum Seetal profitierte von den ausserordentlichen klimatischen Bedingungen. Das Team im Rebberg gab sein Bestes und freut sich an ausgezeichneten Weinen. Die gemessenen Zuckergehalte waren beinahe so hoch wie im Ausnahmejahr 2018. Die jungen Weine sind kräftig und gut strukturiert, wirken aber noch jugendlich. Sie haben die erfreuliche Wahl zwischen den eher reifen und kräftigen Weinen der Jahrgänge 2019/20/21 und den neuen tollen Weinen des Jahrganges 2022.
Unsere Ernte 2022
Riesling-Silvaner: Ernte am 13. September 2022, Gehalt 77° Oe
Garanoir: Ernte am 13. September 2022, Gehalt 85° Oe
Blauburgunder: Ernte am 4. Oktober 2022, Gehalt 93° Oe
Gamaret: Ernte am 4. Oktober 2022, Gehalt 92° Oe
Diolinoir: Ernte am 4. Oktober 2022, Gehalt 92° Oe
Unsere Weine 2023
Riesling - Silvaner
Der Riesling-Silvaner mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten gefällt durch seinen lebhaften Charakter und weichen Körper. Der mittelkräftige Wein zeigt sich elegant und erfrischend. Er ist ein idealer Begleiter zu einem Apéro.
Johanniter Cuvée weiss
Der Riesling-Silvaner assembliert mit dem Federweissen der Sorte Blauburgunder ergibt einen modernen, kräftigen und genussvollen Weisswein. Er passt ideal als Begleiter zu feinen Vorspeisen oder zu Fischgerichten.
Garanoir Rosé
Der Garanoir Rosé ist feinfruchtig und aromatisch, von einer beerigen Note dominiert. Er gefällt durch seine Eleganz und Frische. Ein Wein für heisse Sommertage und zu leichten Gerichten. Er sollte kühl getrunken werden.
Blauburgunder
Der Blauburgunder mit seiner typisch beerigen Note und den weichen Tanninen zeigt sich kräftig. Der charmante Wein glänzt durch viel Frucht und Eleganz. Mit der zweimaligen Nomination gehört er zu den besten Pinots der Zentralschweiz. Er passt zu regionalen Spezialitäten oder einem Stück zartem Fleisch.
Johanniter Cuvée rot
Die Assemblage mit den Tanninen des Gamarets, der Fülle des Blauburgunders und der Frucht des Diolinoirs ist eine echte Überraschung, kraftvoll, würzig, gut strukturiert. Er passt zu Grilladen, Käse und eher kräftigen Speisen. Den Wein gibt es als Rarität auch aus dem Barrique.
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