Das BBZN

Willkommen am Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung BBZN!

Erfahren Sie mehr über unsere Fachbereiche, über unsere Vision, die strategischen Zielsetzungen, unsere Werte und unsere Organisation:

Willkommen am BBZN

 

Gartenbau & Floristik

Im Berufsfeld Gartenbau-Floristik werden vier verschiedene Fachrichtungen ausgebildet. Es sind dies Garten und Landschaft, Zierpflanzen, Baumschule sowie Stauden. Die Gartenbauberufe ermöglichen das Arbeiten im Jahreswechsel mit der Natur. Der Beruf der Floristin ist ein naturverbundener Beruf, welcher sich durch grosse Abwechslung auszeichnet. Die Anfertigung floristischer Werkstücke und der Umgang mit Kundinnen und Kunden stehen dabei im Mittelpunkt dieses gestalterischen Berufes.

Berufslehre
Weiterbildung  
Bild zu Gartenbau & Floristik

Hotellerie-Hauswirtschaft

Fachfrauen/Fachmänner Hotellerie-Hauswirtschaft sind Fachkräfte für die Planung, Organisation und Ausführung der hauswirtschaftlichen Tätigkeiten in Grossbetrieben wie z.B. Spitäler, Heime oder auch Gastronomiebetriebe. Die gesunde Ernährung, ein sauberes und ansprechendes Haus, sinnvolle Einsatzplanung der Mitarbeiter, ökonomischer und ökologischer Einsatz der Betriebsmittel und Ressourcen sind mögliche Tätigkeiten dieses vielfältigen Berufes. Er ist zudem eigenständig, vielseitig und kreativ und erfordert vernetztes Denken sowie Freude am Umgang mit Menschen.

Berufslehre
Weiterbildung

Preiselbeeren

Landwirtschaft

Landwirtinnen und Landwirte arbeiten in der Natur und haben Freude am Umgang mit Pflanzen, Tieren und Maschinen. Im Zentrum stehen die Arbeitsabläufe im Verlauf der Jahreszeiten: Säen und pflanzen, pflegen, ernten und vermarkten. Sie halten, züchten und füttern ihre Nutztiere. Ökologische Zusammenhänge und ein schonender Umgang mit deren Ressourcen liegen ihnen am Herzen. Dabei verlieren sie betriebswirtschaftliche Aspekte nicht aus den Augen. Die moderne Technik ist aus diesem Beruf nicht mehr wegzudenken.

Berufslehre
Weiterbildung
Land- und hauswirtschaftliche Beratung
Bild zu Landwirtschaft

Milchwirtschaft

Milchtechnologinnen und Milchtechnologen sowie Milchpraktikerinnen und Milchpraktiker sorgen täglich für gesundes Essen. Sie sind Fachleute für moderne Ernährung. Sie verwenden traditionelle Rezepte und kombinieren diese mit neuesten Erkenntnissen. So entstehen dank moderner Produktionsverfahren die grosse Vielfalt an Milchdrinks, Käse, Joghurt, Quark oder Desserts. Milchtechnologinnen und Milchtechnologen arbeiten an den unterschiedlichsten Arbeitsorten, von der kleinen Käserei bis zur Grossmolkerei – eben, ein Beruf für viele Geschmäcker.

Berufslehre
Weiterbildung und Kurse

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Gartenbau & Floristik

Berufsbildungszentrum
Natur und Ernährung

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6210 Sursee

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041 349 73 73

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Hotellerie-Hauswirtschaft

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Landwirtschaft

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