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BBZ Natur und Ernährung

Gärtner/in EFZ

Berufsbeschreibung

Gärtnerinnen und Gärtner werden in den beiden Fachrichtungen Pflanzenproduktion sowie Garten- und Landschaftsbau ausgebildet.

Anmeldung Bili in der Allgemeinbildung

Hinweis: Eine Schulanmeldung durch den Lehrbetrieb ist nicht nötig. Die Anmeldung erfolgt automatisch bei Lehrvertragsgenehmigung.

Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau

In der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau gestalten und pflegen sie Gärten und Grünanlagen für private und öffentliche Auftraggebende. Sie bauen Wege, Plätze, Mauern, Treppen, Terrassen und Wasseranlagen und begrünen diese mit standortgerechten Bepflanzungen. Ebenso realisieren sie Dachgärten und Vertikalbegrünungen sowie saisonale und dauerhafte Pflanzungen.

Sie pflegen und unterhalten Grünflächen fachgerecht und fördern durch geeignete Massnahmen die langfristige Entwicklung und Attraktivität der Anlagen. Dabei kennen sie die Ansprüche verschiedener Pflanzenarten und setzen diese gezielt ein, um ästhetische, funktionale und nachhaltige Grünräume zu schaffen.

Landschaftsgärtner/innen tragen mit ihrer Arbeit zur ökologischen Aufwertung des Siedlungsraums bei. Sie fördern die Biodiversität, schaffen Lebensräume für Tiere und Pflanzen und berücksichtigen Aspekte des ressourcenschonenden und nachhaltigen Bauens und Pflegens. Dabei setzen sie verschiedene Maschinen und Geräte ein und arbeiten häufig im Team.

Fachrichtung Pflanzenproduktion

In der Fachrichtung Pflanzenproduktion kultivieren, vermehren und verkaufen Gärtner/innen Pflanzen für Gärten, öffentliche Anlagen, Innenräume und den Landschaftsbau. Sie kennen die Ansprüche verschiedener Pflanzenarten, wissen, wie diese erfolgreich vermehrt und gepflegt werden und setzen geeignete Massnahmen zur Förderung der Pflanzengesundheit um. Dabei beraten sie Kundinnen und Kunden kompetent und unterstützen sie bei der Auswahl standortgerechter und zukunftsfähiger Pflanzen.

Lernende der Fachrichtung Pflanzenproduktion arbeiten in unterschiedlichen Betriebstypen wie Baumschulen, Staudengärtnereien, Gartencentern sowie Zierpflanzenproduktionsgärtnereien. Je nach Betrieb kultivieren sie Schnittblumen für Blumenfachgeschäfte, produzieren Pflanzen für Feste und Veranstaltungen, begrünen und pflegen Innenräume oder bieten ein vielfältiges Angebot an Zierpflanzen, Stauden, Bäumen, Obst- und Beerengehölzen für den privaten und öffentlichen Raum an.

Mit ihrer Arbeit tragen sie zur Lebensqualität und zur Freude der Menschen bei. Pflanzen verschönern Räume, begleiten besondere Anlässe, spenden Trost und schaffen eine angenehme Atmosphäre im Alltag. Gleichzeitig leisten Pflanzenproduzentinnen und Pflanzenproduzenten einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Biodiversität und zur Entwicklung klimaresilienter Grünräume. Durch die gezielte Auswahl und Kultivierung geeigneter Pflanzensortimente sowie die fachkundige Beratung von Kundinnen, Kunden und Fachpersonen unterstützen sie eine nachhaltige, attraktive und an die Herausforderungen des Klimawandels angepasste Gestaltung von Gärten und Siedlungsräumen.

Während der Ausbildung entscheiden sich die Lernenden der Fachrichtung Pflanzenproduktion für eine der beiden Spezialisierungen Pflanzenproduktion oder Verkauf.

An der Berufsfachschule werden die Lernenden gemeinsam unterrichtet und erwerben je nach Betriebsschwerpunkt zusätzliche Kenntnisse und Fertigkeiten in ihren jeweiligen Spezialisierungsgebieten.

Voraussetzungen

  • Grosse, geistige und körperliche Beweglichkeit
  • Gute Beobachtungsgabe, Geduld
  • Robuste körperliche Verfassung und Gesundheit (z.B. keine Allergien gegen Pollen, Wetterfestigkeit)
  • Interesse für Maschinen und Automaten
  • Freundlich im Umgang mit Kunden und Kollegen
  • Freude an der Vielfalt der Natur, an ganzheitlichem, planmässigem und exaktem Arbeiten
bbzn
Fachgarten BBZN Sursee

Berufsprüfung (BP) und Höhere Fachprüfung (HFP)

Film «Fachgarten BBZN Sursee»

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