Gemüsebau

Herausfordernde Bedingungen, starke Betriebe – Gemüsebau im Kt. LU

Die Zentralschweiz ist kein klassisches Gemüseanbaugebiet, geprägt durch hohe Jahresniederschläge und schwere Böden. Dennoch werden im Kanton Luzern auf rund 200 ha verschiedenste Gemüsearten angebaut. Ein grosser Teil der Produktion wird regional über den Detailhandel sowie die Direktvermarktung abgesetzt. Daneben bedienen verschiedene Betriebe weitere Absatzkanäle.

Um den hohen Marktanforderungen gerecht zu werden, ist im Gemüsebau eine klare Spezialisierung notwendig. Entsprechend vielseitig, professionell und vor allem auch spannend aufgestellt sind die Luzerner Gemüsebaubetriebe. Der Gemüsebau ist sehr arbeitsintensiv und erzielt eine vergleichsweise hohe Flächenwertschöpfung.

Unsere Aufgaben umfassen:

Bereitstellung von Fachinformationen für die Gemüseproduktion
Förderung der Entwicklung des Gemüsebaus und der Spezialkulturen im Rahmen des kantonalen Projektes Offensive Spezialkulturen, insbesondere Klärung und Verbesserung der Rahmenbedingungen (Raumplanung, Baubewilligungen, Wasser und weitere)
Erstellung agronomischer Gutachten (z.B. Wasserspeicherbedarfskapazitäten, Lagerbedarf) sowie baurechtlicher und raumplanerischer Abklärungen (z.B. Bodenabhängigkeit, Umzonung in Speziallandwirtschaftszone)
Behördenbegleitende Bauberatung für Anlagen und Bauten für Spezialkulturen
Aufarbeitung, Kommunikation und Beratung zu Anforderungen aus dem Vollzug, insbesondere im Pflanzenschutz und Erteilung von Sonderbewilligungen
Bekämpfung gemeingefährlicher Krankheiten und Schädlinge
Begleitung von Praxisversuchen, insbesondere zu Pflanzenschutz und Anbautechnik
Entwicklung und Umsetzung des Absenkpfades Pflanzenschutzmittel Luzern mit diversen Fördermassnahmen
Durchführung von Ausbildungs- und Weiterbildungskursen für die Fachbewilligung Pflanzenschutzmittel

In Zusammenarbeit mit dem Strickhof begleiten wir Gemüseproduzenten/innen: